ব্রেইন ইমেজিং স্টাডি পরামর্শ দেয় যে কফি পান করা স্নায়ু জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বাড়ায় - Coffee
 |
| Arambagh TV |
প্রচুর লোক দাবি করে যে তারা তাদের সকালের কফি ছাড়া কাজ করতে পারে না, তবে এর কি একটি স্নায়বিক ভিত্তি আছে? বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে কফির জ্ঞানীয় কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে এবং এটি মস্তিষ্কের কার্যকরী সংযোগ পুনর্গঠন করে এটি করতে পারে।
কফি একটি খুব জনপ্রিয় পানীয় যা লোকেরা আরও জাগ্রত এবং সতর্ক হওয়ার জন্য ব্যবহার করে। এটি অন্যান্য ইতিবাচক ফলাফলের সাথে যুক্ত হয়েছে, যেমন ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, পারকিনসনস এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করা। বাড়তেও পারে। কফির অনেক প্রভাব এটি একটি উদ্দীপক হওয়ার কারণে।
জ্ঞানের উপর কফির ভূমিকা নিয়ে বিতর্ক হয়েছে, যা কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে এটি প্রতিক্রিয়ার সময়, স্মৃতিশক্তি এবং কার্যনির্বাহী কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, যা অন্যান্য গবেষণায় কোন পরিবর্তন দেখায় না। এই গবেষণাটি জ্ঞান এবং কফির মধ্যে সম্পর্ক আরও অন্বেষণ করতে চায়।
হেয়োম কিম এবং সহকর্মীরা 21 জন অংশগ্রহণকারীকে ব্যবহার করেছেন যাদের কোনো চিকিৎসা বা স্নায়বিক অবস্থা ছিল না। অংশগ্রহণকারীদের পরীক্ষার 24 ঘন্টা আগে কোনও ক্যাফিনযুক্ত পানীয় পান না করার বা কোনও ওষুধ না খাওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীরা মিনি-মেন্টাল স্টেট পরীক্ষা এবং একটি ইইজি বেসলাইনে সম্পন্ন করে এবং তারপর তুলনা করার জন্য টিনজাত কফি খাওয়ার 30 মিনিট পরে।
ফলাফলগুলি দেখায় যে কফি খাওয়ার পরে স্নায়বিক পরীক্ষাগুলি উন্নত হয়েছিল। কফি খাওয়ার পরে উন্নত কার্যনির্বাহী ফাংশন পরামর্শ দেয় যে কফির প্রভাবের অন্তর্নিহিত একটি ব্যবস্থা থাকতে পারে, যা পূর্ববর্তী গবেষণা দ্বারা সমর্থিত যা EEG এর পরিবর্তে fMRI ব্যবহার করেছিল। পরীক্ষায় উন্নতি এই ধারণাগুলিকে সমর্থন করে যে ক্যাফিন মনোযোগ, কাজের স্মৃতি এবং জ্ঞান বাড়াতে পারে।
যদিও এই গবেষণাটি জ্ঞানীয় কার্যকারিতা এবং ক্যাফিনের মধ্যে সম্পর্ক বোঝার জন্য ইতিবাচক পদক্ষেপ নিয়েছে, তবে এর কিছু উল্লেখযোগ্য সীমাবদ্ধতাও ছিল। প্রথমত, নমুনাটি ছোট ছিল এবং উচ্চ শিক্ষিত তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের নিয়ে গঠিত, যা সাধারণ জনগণের জন্য সাধারণীকরণ সীমিত করে তোলে। উপরন্তু, ব্যক্তি সকলেই ক্যাফেইনের প্রতি ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং এই গবেষণায় পৃথক পৃথক পার্থক্য বিবেচনা করা হয়নি। অভ্যাসগত কফি পানকারী বনাম যারা একেবারেই কফি পান করেন না তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হতে পারে।
কফি পান করা মস্তিষ্কের কার্যকরী সংযোগ পুনর্গঠনের মাধ্যমে নিউরোকগনিটিভ ফাংশন বাড়ায়" শীর্ষক গবেষণাটি লিখেছেন হায়ম কিম, সুং হুন কাং, সূন হো কিম, সিওং হোয়ান কিম, জিহিয়েওন হোয়াং, জে-গিউম কিম, কিয়ংগ্রিম হান এবং জুং বিন কিম।
