স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধরণ অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে পারে? এখানে আমরা কি জানি

Arambagh TV : একটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস আপনার সময়ের আগে মারা যাওয়ার কম সম্ভাবনার সাথে যুক্ত।  তারা আবিষ্কার করেছেন যে কম স্কোর সহ অংশগ্রহণকারীদের তুলনায়, যাদের উচ্চ স্কোর রয়েছে তাদের অন্তত চারটি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্যাটার্নের মধ্যে একটি মেনে চলার সময় অধ্যয়ন চলাকালীন যে কোনও কারণে মারা যাওয়ার ঝুঁকি কম ছিল এবং মারা যাওয়ার ঝুঁকি কম ছিল।  কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ক্যান্সার, বা শ্বাসযন্ত্রের রোগ।

ফলাফলগুলি আমেরিকার জন্য বর্তমান ডায়েটারি নির্দেশিকাগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা একাধিক স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নিদর্শনগুলির সুপারিশ করে।

গবেষণাটি জামা ইন্টারনাল মেডিসিনে অনলাইনে প্রকাশিত হয়েছিল।  "আমেরিকানদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকাগুলি বিজ্ঞান-ভিত্তিক খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ প্রদানের উদ্দেশ্যে যা সুস্বাস্থ্যের প্রচার করে এবং প্রধান দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলি হ্রাস করে৷ এইভাবে, DGA-প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত নিদর্শন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ফলাফল, বিশেষ করে মৃত্যুহারের মধ্যে সম্পর্কগুলি পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ৷  " বলেছেন সংশ্লিষ্ট লেখক ফ্রাঙ্ক হু, ফ্রেডরিক জে স্টারের পুষ্টি ও মহামারীবিদ্যার অধ্যাপক এবং পুষ্টি বিভাগের চেয়ার।

কিছু গবেষণায় মূল্যায়ন করা হয়েছে যে DGA-প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত নিদর্শনগুলির বেশি আনুগত্য মোট এবং কারণ-নির্দিষ্ট মৃত্যুর দীর্ঘমেয়াদী ঝুঁকির সাথে যুক্ত কিনা।  গবেষকরা নার্সদের স্বাস্থ্য অধ্যয়নে অংশগ্রহণকারী 75,230 জন মহিলা এবং হেলথ প্রফেশনালস ফলো-আপ স্টাডিতে 44,085 জন পুরুষের কাছ থেকে 36 বছরেরও বেশি সময় ধরে সংগৃহীত স্বাস্থ্য তথ্য ব্যবহার করেছেন।

সমস্ত অংশগ্রহণকারীরা অধ্যয়নের শুরুতে কার্ডিওভাসকুলার রোগ বা ক্যান্সার মুক্ত ছিল এবং প্রতি চার বছরে খাদ্যতালিকাগত প্রশ্নাবলী সম্পন্ন করেছিল।  তাদের তথ্য চারটি খাদ্যতালিকাগত সূচকের প্রতিটির উপর ভিত্তি করে স্কোর করা হয়েছিল (স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সূচক 2015, বিকল্প ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট সূচক, এবং বিকল্প স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সূচক)।  সমস্ত শস্য, ফল, শাকসবজি, বাদাম এবং লেগুম সহ মূল উপাদানগুলি ভাগ করে, যদিও অন্যান্য উপাদানগুলি বিভিন্ন খাওয়ার ধরণে আলাদা।

কমপক্ষে একটি সূচকে একটি উচ্চ স্কোর সমস্ত কারণ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ক্যান্সার এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগ থেকে অকাল মৃত্যুর কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল।  AMED এবং AHEI-তে উচ্চ স্কোর নিউরোজেনারেটিভ রোগ থেকে মৃত্যুর কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল।  ফলাফলগুলি অ-হিস্পানিক সাদা, অ-হিস্পানিক কালো এবং হিস্পানিক লোকদের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল।  বর্তমান DGAs (2015-2020) একাধিক স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্যাটার্ন সুপারিশ করে যা পৃথক খাদ্য ঐতিহ্য এবং পছন্দগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যেতে পারে।  নির্দেশিকাগুলির একটি হালনাগাদ সংস্করণ ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ হেলথ অ্যান্ড হিউম্যান সার্ভিসেস (HHS) এবং কৃষি (USDA) দ্বারা প্রতি পাঁচ বছরে প্রকাশিত হয়।

"এটি DGA-প্রস্তাবিত খাওয়ার ধরণ এবং মৃত্যুহার সহ স্বাস্থ্য ফলাফল মেনে চলার মূল্যায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে সময়মত আপডেট করা যায়," হু বলেছেন৷