আপনার ফ্রিজারে শুকনো ফল সংরক্ষণ করার সেরা উপায়

Arambagh TV : আপনি যদি আপনার শুকনো ফলগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখতে চান তবে ফ্রিজার একটি দুর্দান্ত বিকল্প।  এই নির্দেশিকাতে, কীভাবে সঠিকভাবে ডিহাইড্রেটেড ফলগুলিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হয় এবং আপনার উপাদানগুলি থেকে সর্বাধিক পাওয়ার জন্য টিপস পান।

আপনার ফ্রিজারে শুকনো ফল সংরক্ষণ করার সেরা উপায়গুলি দেখুন।

ফ্রিজে শুকনো ফল সংরক্ষণ করার সময়, বায়ুরোধী পাত্রে নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ।  আলো এড়াতে অস্বচ্ছ বায়ুরোধী পাত্র ব্যবহার করা ভাল।  প্লাস্টিকের জিপ-টপ ব্যাগগুলি একটি দুর্দান্ত বিকল্প, কারণ এগুলি আপনাকে বাতাস চেপে দিতে দেয় এবং শক্তভাবে সিল করা যায়।  নিশ্চিত করুন যে আপনার ধারকটি ফ্রিজারে রাখার আগে বিষয়বস্তু এবং স্টোরেজের তারিখ সহ লেবেল করা আছে!

আপনার শুকনো ফল থেকে সর্বাধিক পেতে, তাদের হিমায়িত করার আগে যতটা সম্ভব বায়ু অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ।  এটি ফ্রিজার পোড়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে যা আপনার শুকনো ফলের স্বাদ, গঠন এবং চেহারাকে প্রভাবিত করতে পারে।  এটি করার একটি উপায় হল ধারকটিকে একটি সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা এবং তারপরে বাকি সমস্ত বাতাস চেপে দেওয়া।  পাত্রের ভিতরে বাতাসের কোনো পকেট যেন না থাকে তা নিশ্চিত করুন!

বিভিন্ন শুকনো ফল একে অপরকে স্পর্শ করার ফলে ফলের গঠন এবং গন্ধ একে অপরকে দূষিত করতে পারে।  এটি প্রতিরোধ করার জন্য, পার্চমেন্ট পেপার বা পৃথক প্লাস্টিকের পাত্রে বিভিন্ন ধরণের ফল ছড়িয়ে দেওয়া ভাল।  আপনি ফলের স্তরগুলির মধ্যে কাগজের তোয়ালেগুলির একটি পাতলা স্তর ব্যবহার করতে পারেন যা তৈরি হতে পারে এমন কোনও আর্দ্রতা শোষণ করতে।  এটি নিশ্চিত করবে যে আপনার শুকনো ফল যতটা সম্ভব তাজা থাকবে।

একবার আপনার শুকনো ফলগুলি সঠিকভাবে আলাদা করা এবং প্রস্তুত করা হয়ে গেলে, আপনার ফ্রিজারে রাখার আগে প্রতিটি ব্যাগ বা পাত্রে তারিখ সহ লেবেল করা গুরুত্বপূর্ণ।  নিশ্চিত করুন যে ব্যাগগুলি ফ্রিজারের সবচেয়ে ঠান্ডা অংশে সংরক্ষণ করুন যাতে তারা বাইরের তাপমাত্রার পরিবর্তন দ্বারা প্রভাবিত না হয়।  এই সতর্কতা আপনাকে আপনার হিমায়িত ফল কতক্ষণ স্টোরেজে আছে তা ট্র্যাক রাখতে সাহায্য করবে।

শুকনো ফলের ব্যাগগুলি শক্ত হয়ে গেলে একসাথে আটকে না যাওয়ার জন্য, সেগুলিকে সমতল পৃষ্ঠে সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না।  আপনি যদি একটি ঢাকনা সহ একটি জিপ লক ব্যাগ বা প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করেন, তবে নিশ্চিত করুন যে সেগুলি ফ্রিজারে সমতলভাবে রাখা হয়েছে যাতে তাদের এবং তাদের চারপাশে হিমায়িত আইটেমগুলির মধ্যে কোনও বায়ু ফাঁক না থাকে।  এইভাবে, যখন ব্যাগ বা পাত্রটি শক্ত হয়ে যায়, তখন এটি আপনার ফ্রিজারের অন্য আইটেমে আটকে যাবে না।